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和のハーブ

ハーブといえば、たいそうな勉強をしなければならないように思いますが、身近にも簡単に見つけることができます。たとえば会社の駐車場に生えているヨモギ。伸び放題の草を刈ったはずですが、もう次が生えてきました。ラベンダーやミントの種類を覚えるのは大変な気がしますが、こういう草なら、ヨモギ饅頭にして食べたり、そのままお風呂に入れたりと使い道も思いつきやすいのではないでしょうか。私も、そんな身近な和のハーブについて、もうちょっとまとめてみたいと思っています。